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廣源商貿 獨家代理GENICHI Wagyu
源一和牛GENICHI 源一，誕生於澳洲新南威爾斯州 (New South Wales) 農業的心臟地帶。這裡被譽為澳洲最豐饒的「黃金糧倉」，擁有未經破壞的古老土壤與純淨無染的天然水系。
每一頭源一和牛，皆在此得天獨厚的自然恩典中孕育。我們深信，唯有最純粹的「源頭」，才能造就味蕾上無可替代的「唯一」。 -
油花等級
BMS 2~3AUS-MEAT 官方認證
穀飼天數
350天以上飼養培育期
血統來源
F1 混種和牛牛種
牧場產地
東澳洲新南威爾斯 New South Wales 地區
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品牌核心優勢
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品質穩定性
源一和牛採用單一牧場及單一育肥場飼養, 以確保每一支牛隻在生長環境及飲食配方的一致性。
集各血統優點
結合全血和牛及安格斯牛的優點, 在油花 / 得肉率之間取得完美平衡, 也避免近親繁殖帶來的潛在風險。
無可複製的風土
新南威爾斯州被譽為澳洲最豐饒的「黃金糧倉」，擁有未經破壞的古老土壤與純淨無染的天然水系統。
穀物飼養
350-380天的育肥週期, 是牛隻成長及油花培育的黃金時間, 不浪費額外資源及盲目追求過度育肥的低效益飼養方式。
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時間與穀物的「極致淬鍊」
歲月靜好，脂香自華。
在新南威爾斯州嚴格的國家級育肥標準之下，源一和牛享有最高規格的動物福利與純淨環境。我們摒棄速成的工業化飼養，採用專屬特調的高級穀物配方，經過數百個日夜的緩慢育肥。時間，是我們最奢侈的調味料；每一道霜降油花，都是氣候、穀物與職人耐心的完美結晶。源一的「絕對穩定」
歲月靜好，脂香自華。
真正的極致，必須經得起每一次出餐的嚴苛考驗。在市場充斥著跨廠混批的時代，GENICHI 始終堅守「單一牧場」的最高標準。我們深知，唯有將風土、水源與專屬穀飼配方鎖定在同一片莊園，才能徹底掌控牛隻基因的完美表現，根除品質的波動。
不拼湊、不妥協，從牧場育肥到冷鏈精修，我們將變數降至最低。每一次下刀的霜降油花與豐潤脂香，皆維持著始終如一的巔峰水準。源一，以單一牧場的純粹，為高端味蕾給出最安定的極致承諾。 -
GENICHI Wagyu 原塊肉
![[GENICHI 源一]M2-3級澳洲和牛 - 紐約客](images/lazyload.png "[GENICHI 源一]M2-3級澳洲和牛 - 紐約客")
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